Hacienda Betulia, Kolumbien
Die Hacienda Betulia wurde von den Cousins, Juan Pablo and Christian Vélez in einem traditionellen Kakao-Anbaugebiet in der nordwestlichen Provinz Antioquia in Kolumbien gegründet. Die Farm erstreckt sich über 80 ha in der wunderschönen Landschaft östlich der bekannten Provinzhauptstadt Medellin. Hacienda Betulia ist die erste BAP (Best Agriculture Practices) zertifizierte Kakaoplantage in Antioquia. Sie wurde als innovativste Farm Kolumbiens 2018 von FEDERACION NACIONAL DE CACAOTEROS ausgezeichnet. Hacienda Betulia kultiviert drei exklusive, sortenreine Criollo-Varianten: B6, B8, B9. Criollo Betulia wird mit kolumbianischen Kakao-Bäumen in der traditionellen Kakao-Anbauregion Maceo kultiviert. Die Bäume wurden nicht aus anderen Ländern importiert oder lokal umgesiedelt. Alle „Betulias“ werden durch konsequente Pfropfung, ohne Einkreuzung anderer Sorten vermehrt. Criollo Betulia ist deshalb in der Tat ein echter Criollo,...